DÉDICACES

play_arrow
favorite
DE 09:00 à 11:59
10:23
PATRICE RUSHEN Forget Me Nots
10:20
RKS LA radio locale des...
10:19
SINIK Je Réalise
10:16
RKS LA radio locale des...
10:15
ALCIO Personne
10:11
FAUDEL Mon pays

Les Recettes de Francis : Soupe de Citrouille au Jambon (4 personnes)

Soupe de Citrouille au Jambon

(4 personnes)

 

 

1 kg de citrouille

1 blanc de poireau émincé

1 litre d'eau ou de fond de volaille

25 cl de crème fleurette

100 gr de beurre

100 gr de jambon cru (Bayonne ou autre)

 

Faire suer le blanc de poireau au beurre

Ajouter la citrouille en dés éplucher - épépiner

Mouiller avec l'eau

Laisser cuire → 30 mn

Mixer la soupe - Ajouter la crème

Couper le jambon en dés - Dresser dans des assiettes chaudes

On peut également ajouter des croûtons frits

Vin conseillé : Côte du Jura blanc (A boire avec modération)

 

  • LES RECETTES DE FRANCIS
  • RKS
  • 12/11/2025

0 commentaire
Soyez le premier à réagir !
Laissez un commentaire via le formulaire ci-dessous !

Laisser un commentaire

TÉLÉCHARGEZ NOTRE APPLICATION SUR VOTRE SMARTPHONE

Radio RKS

Emportez votre radio dans votre poche partout avec vous ! Téléchargez notre application pour votre smartphone gratuitement et dès maintenant sur votre mobile Android ou iOS !