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Melon Frappé au Porto (4 personnes)

09/09/2025 | posté par RKS

4 petits melons portions

20 cl de Porto rouge

4 C à café de sucre

 

Choisir 4 petits melons à point de maturité

Le cerner autour de la queue de façon à pouvoir enlever un morceau de 8 cm

Au moyen d'une cuillère l'évider - Retirer les pépins + filaments

Verser 5 cl de Porto + 1 C à café de sucre - Remettre le chapeau

Réserver au frais --> 3 à 4 Heures

Se sert sur un lit de glace pilée avec une cuillère à entremets

Boisson conseillée : Porto Rosé (A boire avec modération)

 

  • LES RECETTES DE FRANCIS
  • RKS
  • 09/09/2025
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