DÉDICACES

play_arrow
favorite
DE 09:00 à 11:59
history
09:17
RKS L Esprit Grenoblois
09:16
KAZINO Around My Dream
09:12
RKS L Esprit Grenoblois
09:11
FRANCE GALL Résiste
09:08
RKS L Esprit Grenoblois
09:06
ZAHO Tout Est Pareil

Les Recettes de Francis : Pavé de Saumon en Croûte de Noix de Grenoble (4 personnes)

21/05/2025 | posté par Francis HENRY

4 pavés de saumon de 150 gr
200 gr de cerneaux de noix
50 gr de beurre
Sel & Poivre

Mixer les noix - Les incorporer au beurre mou
Bien mélanger
Assaisonner le saumon sans peau et sans arêtes - Le masquer avec le beurre aux noix
L'enfourner --> 15 mn --> 220°
Dresser sur assiettes chaudes
Servir avec un riz aux 3 couleurs
(J'aime cette recette avec une sauce oseille)

Vin conseillé : Blanc du Coteau du Grésivaudan (A boire avec modération)

  • LES RECETTES DE FRANCIS
  • Francis HENRY
  • 21/05/2025
0 commentaire
Soyez le premier à réagir !
Laissez un commentaire via le formulaire ci-dessous !

Laisser un commentaire

0 commentaire
Les Recettes de Francis : Pavé de Saumon en Croûte de Noix de Grenoble (4 personnes)
LES RECETTES DE FRANCIS: Gâteau de Pain perdu – Pommes + Raisins de Corinthe (4 personnes)
LES RECETTES DE FRANCIS: Côte de Chevreuil Poêlée (4 personnes)
LES RECETTES DE FRANCIS: Carpe aux Champignons des Bois (4 personnes)
LES RECETTES DE FRANCIS: Frito de Chou Fleur (4 personnes)
LES RECETTES DE FRANCIS: Salade Ardéchoise (4 personnes)
LES RECETTES DE FRANCIS: Bitokes de Boeuf à la Russe (4 personnes)
LES RECETTES DE FRANCIS: Steak de Thon Pané aux 4 Poivres (4 personnes)
LES RECETTES DE FRANCIS: Beurrecks à la Turque (4 personnes)
LES RECETTES DE FRANCIS: Velouté de Champignons - Pétoncles
Grenoble : le festival "Les Femmes s’en Mêlent" revient du 12 au 22 novembre 2025
TÉLÉCHARGEZ NOTRE APPLICATION SUR VOTRE SMARTPHONE

Radio RKS

Emportez votre radio dans votre poche partout avec vous ! Téléchargez notre application pour votre smartphone gratuitement et dès maintenant sur votre mobile Android ou iOS !