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Les Recettes de Francis : Salade de pomme de terre andouille de vire

SALADE de POMMES de TERRE

ANDOUILLE de VIRE

(4 personnes)

 

500 gr de pommes de terre (Charlotte)

4 tranches de pain de campagne

15 gr de beurre salé

500 gr d'Andouille de Vire

Sel & Poivre

 

Vinaigrette : 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc + 1 cuillère à soupe de vin blanc sec + 3 cl d'huile de pépins de raisins + persil plat haché + sel & poivre

  • Recettes de Francis
  • Francis
  • 09/08/2022

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